NUESTRA CARTA
Cada uno de nuestros platos es desarrollado con ingredientes seleccionados de la zona.
ENSALADAS
Ensaladilla rusa «hecha en casa»
Con sal de jamón
16,80€ / media 8,80€
Ensalada césar
Lechugas variadas, pollo de corral, picatostes caseros, salsa césar y lascas de queso
16,20€ / media 8€
Ensalada verde
Con rulo de queso de cabra a la plancha, tomate cherry y frutos secos. Aliñada con una suave vinagreta de mostaza
16,50€ / media 10€
Ensalda de tomate feo
Con ventresca, cebolla fresca y aceite de perejil
19,80€ / media 10€
Ensalda de ventresca
Con piquillos y cebolla fresca
24,50€ / media 15,20€
Ensalada mixta
Lechugas verdes, tomate, cebolla, huevo, zanahoria, ventresca, aceitunas y espárrago
17,30€ / media 10€
FRITOS
Frito de jamón y queso
3€
Croqueta de jamón
3€
Croqueta de bacalao
3€
Frito de pimiento
3€
Frito de gamba
3€
RACIONES
Pimientos del padrón
12€ / media 7€
Piparras frescas de la huerta de Navarra
12€ / media 7€
Chistorra «Premio a la mejor txsitorra 2019»
14,20€ / media 8€
Morcilla de Burgos
Con su cebolla frita
19,80€ / media 10€
Patatas a la brava
11€ / media 6€
Tiras de pollo campero al estilo Picachilla
Con patataticas
13,20€ / media 8€
Jamón ibérico de bellota
Con sus tostadas de pan, tomate natural y aceite de oliva virgen extra
28€ / media 16€
Calamares a la romana
17,80€ / media 11,50€
Txopitos con pimientos del padrón
18,80€ / media 12€
TOSTADAS
Tostada de jamón ibérico
12,80€
Tostada de guacamole casero y jamón ibérico
14€
Tostada de 4 quesos
Mozzarella, edamm, cabra y provolone
12,50€
Tostada de foie
Con mermelada casera de naranja y reducción de Pedro Ximenez
17,20€
PESCADOS
Pulpo «afeira»
Con cachelos
29€ / media 19€
Bacalao estilo ajoarriero
Con langostinos y gambas
24,80€ / media 13€
Sepia a la plancha
Con ajo, perejil, pimientos del padrón y pataticas
19,50€
Rape al horno
Con patata panadera y salsa Orio
20,80€
Anchoas a la sarten
16€
Txipirones a la plancha
Con cebolla caramelizada y padrones
22€
CARNES
Delicias de secreto ibérico
A la plancha
24€ / media 15€
Entrecot de lomo bajo de vaca
Con pataticas y padrones
19,80€
Pato asado (confit) al horno
Con salsa de naranja y frutos rojos y patatas
17,80€
Costillas de cordero
Con su guarnición
23,80€
POSTRES
Tarta de queso
8€
Tarta de manzana
8€
Torrijas de pan brioche
8€
Cremoso de maracuyá
8€
Copa de helado
6€
Queso Idiazábal con membrillo
16€
Sorbete de limón y mojito
8€
Escocés o Irlandés
9€
SUGERENCIAS
*DISPONIBLES LOS FINES DE SEMANA*
DÓNDE ESTAMOS
Plaza Yamaguchi 8
31008 Pamplona
ABRIMOS
Todos los días| 10:30 – 24:00